Upupa
aka rajska ptica
Blend of varieties: Istrian Belica, Frantoio, Moraiolo, Oblica, Ascolano, Pendolino, Leccino.
Ime Upupa navdihuje vrsta ptice, pogoste obiskovalke našega oljčnika pod vrhom hriba Cerje kjer se sredozemska klima Jadranskega morja srečuje z mrzlimi vetrovi Alp. Ta za oljke hladnejša klima z obilo sončnih dni, kamnit kraški svet in rdeča zemlja omogočijo pridelavo oljk najvišjih kakovosti.
Oljke so ročno obrane in še isti dan predelane upoštevajoč zadnje standarde zagotavljanja kakovosti. Laboratorijske analize potrjujejo nizko kislost in visoko vsebnost polifenolov; rahla pikantnost ter številna odličja iz priznanih tekmovanj so dodatni pokazatelj vrhunske kakovosti ekstra deviškega oljčnega olja Upupa.
Flavor
Tasting Notes
Flavor Intensity
Fruitiness
Processing
Gold award at the world's largest olive oil competition.
NYIOOC, New York, USA
Gold award at our local Slovenian olive oil competition.
Oljka Šempas, Slovenia
Gold award at Croatia's largest olive oil competition.
Nočnjak, Rab, Croatia
Upupa Zgodba
Napiši karkoli želiš predstaviti tukaj. Na primer kaj o motivaciji, lokaciji, klimi, razgledih, zgodovini, kraškem soncu kot simbolu, aple-adria...
Pogledi segajo od Triglava, Julijskih in Karnijskih Alp vse do najvišjih vrhov Italijanskih Dolomitov in Furlanske nižine pa do najsevernejših delov Sredozemskega morja. Mogoče mapa in lista vseh stvari, ki se jih lahko vidi.: - Triglav, - Julijske alpe, - Furlanija, - Tržaški zaliv, ...Goriški Kras Lokvica, Slovenijia Zgodba o lokaciji, klimi in zemlji. število sončnih dni in odboj sonce iz tržaškega zaliva - začetek Krasa, kjer se Kras vzdigne iz Furlanske nižine Ime olja
